Bao Tử Hấp Hành / Boiled Pork Belly with Onions

Mô tả

Bao tử hấp hành là một món ăn dân dã, được chế biến từ nguyên liệu đơn giản là bao tử và hành lá. Bao tử được làm sạch, thái nhỏ, hấp chín với hành lá. Món ăn có hương vị thơm ngon, giòn sần sật của bao tử, ngọt bùi của hành lá, ăn kèm với nước mắm chua ngọt.

Tại quán cơm niêu vũng tàu bao tử hấp hành là món ăn ngon và bổ dưỡng, có tác dụng tốt cho hệ tiêu hóa. Món ăn thường được ăn kèm với cơm trắng hoặc bánh mì.

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn ngon và bổ dưỡng để thưởng thức, thì bao tử hấp hành là một lựa chọn tuyệt vời.

Dưới đây là một số cách thưởng thức bao tử hấp hành:

• Ăn kèm với cơm trắng: Đây là cách thưởng thức phổ biến nhất của bao tử hấp hành. Cơm trắng mềm, dẻo kết hợp với bao tử giòn sần sật, ngọt bùi của hành lá tạo nên một món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng.
• Ăn kèm với bánh mì: Bao tử hấp hành cũng rất ngon khi ăn kèm với bánh mì. Bánh mì giòn, thơm kết hợp với bao tử giòn sần sật, ngọt bùi của hành lá tạo nên một món ăn vừa ngon vừa tiện lợi.
• Ăn kèm với nước mắm chua ngọt: Nước mắm chua ngọt giúp món ăn thêm đậm đà và hấp dẫn.

Chúc bạn có một bữa ăn ngon!

Dưới đây là công thức nấu bao tử hấp hành:

Nguyên liệu:

• 500 g bao tử
• 1/2 củ hành tây
• 2 tép tỏi
• Gia vị: muối, hạt nêm, nước mắm, đường, dầu ăn

Cách làm:

1. Bao tử rửa sạch, bóp muối, giấm cho hết mùi hôi.
2. Cắt bao tử thành miếng vừa ăn.
3. Hành tây thái nhỏ.
4. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
5. Phi thơm hành tây và tỏi.
6. Cho bao tử vào xào chín.
7. Cho hành tây vào xào cùng.
8. Nêm nếm gia vị vừa ăn.
9. Xào đến khi bao tử chín mềm thì tắt bếp.
10. Bao tử hấp hành ăn nóng với cơm trắng rất ngon.