Bao Tử Xào Cải Chua / Stir-fried Pork Belly with Cabbage

Mô tả

Bao tử xào cải chua là một món ăn ngon và bổ dưỡng, được chế biến từ nguyên liệu đơn giản là bao tử và cải chua. Bao tử được làm sạch, thái nhỏ, xào với cải chua. Món ăn có hương vị thơm ngon, giòn sần sật của bao tử, chua chua của cải chua, ăn kèm với nước mắm chua ngọt.

Tại quán cơm niêu vũng tàu bao tử xào cải chua là món ăn ngon và bổ dưỡng, có tác dụng tốt cho hệ tiêu hóa. Món ăn thường được ăn kèm với cơm trắng hoặc bánh mì.

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn ngon và bổ dưỡng để thưởng thức, thì bao tử xào cải chua là một lựa chọn tuyệt vời.

Dưới đây là một số cách thưởng thức bao tử xào cải chua:

• Ăn kèm với cơm trắng: Đây là cách thưởng thức phổ biến nhất của bao tử xào cải chua. Cơm trắng mềm, dẻo kết hợp với bao tử giòn sần sật, chua chua của cải chua tạo nên một món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng.
• Ăn kèm với bánh mì: Bao tử xào cải chua cũng rất ngon khi ăn kèm với bánh mì. Bánh mì giòn, thơm kết hợp với bao tử giòn sần sật, chua chua của cải chua tạo nên một món ăn vừa ngon vừa tiện lợi.
• Ăn kèm với nước mắm chua ngọt: Nước mắm chua ngọt giúp món ăn thêm đậm đà và hấp dẫn.

Chúc bạn có một bữa ăn ngon!

Dưới đây là công thức nấu bao tử xào cải chua:

Nguyên liệu:

• 500 g bao tử
• 1/2 bắp cải
• 1 củ hành tây
• 2 tép tỏi
• Gia vị: muối, hạt nêm, nước mắm, đường, dầu ăn

Cách làm:

1. Bao tử rửa sạch, bóp muối, giấm cho hết mùi hôi.
2. Cắt bao tử thành miếng vừa ăn.
3. Cải chua rửa sạch, thái nhỏ.
4. Hành tây thái nhỏ.
5. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
6. Phi thơm hành tây và tỏi.
7. Cho bao tử vào xào chín.
8. Cho cải chua vào xào cùng.
9. Nêm nếm gia vị vừa ăn.
10. Xào đến khi cải chua chín mềm thì tắt bếp.
11. Bao tử xào cải chua ăn nóng với cơm trắng rất ngon.